中國(guó)老年學(xué)和老年醫(yī)學(xué)會(huì)營(yíng)養(yǎng)食品分會(huì)于2018第一期“老年?duì)I養(yǎng)餐標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)研修班”于4月25日?qǐng)A滿結(jié)束，全國(guó)近30名臨床營(yíng)養(yǎng)、餐飲企業(yè)和養(yǎng)老機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人參加。中國(guó)老年學(xué)和老年醫(yī)學(xué)學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng)劉維林、中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)馮恩援、中國(guó)食品（集團(tuán)）有限公司總經(jīng)理蔡永峰等領(lǐng)導(dǎo)出席并做了精彩的報(bào)告。
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開班典禮上劉維林會(huì)長(zhǎng)宣布了由中國(guó)老年學(xué)和老年醫(yī)學(xué)學(xué)會(huì)主辦的“中國(guó)老年?duì)I養(yǎng)餐網(wǎng)絡(luò)大賽”啟動(dòng)。
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劉維林會(huì)長(zhǎng)指出，全社會(huì)都把積極應(yīng)對(duì)人口老齡化作為當(dāng)前研究和工作重心，如何面對(duì)問題，如何進(jìn)行專業(yè)人才培養(yǎng)，今天我們走在了前面，但是還不夠，老年專科營(yíng)養(yǎng)師培養(yǎng)，將是我們今后一段時(shí)間內(nèi)工作的抓手和重心，積極利用好學(xué)會(huì)資源，科學(xué)研究、創(chuàng)新有為。打造一大批合格的人才隊(duì)伍，使我們的老齡事業(yè)人才濟(jì)濟(jì)，興旺發(fā)達(dá)。
中烹?yún)f(xié)馮恩援副會(huì)長(zhǎng)做報(bào)告
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中國(guó)食品（集團(tuán)）有限公司總經(jīng)理蔡永峰致辭
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全體合影
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這次研修班教學(xué)集合基礎(chǔ)老年?duì)I養(yǎng)學(xué)、高齡老人膳食營(yíng)養(yǎng)問題解決方案、中醫(yī)養(yǎng)生理論、食品風(fēng)險(xiǎn)控制、營(yíng)養(yǎng)配餐云平臺(tái)及營(yíng)養(yǎng)配餐等方面知識(shí)和操作技能。科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)，重點(diǎn)突出實(shí)用性，使學(xué)員收益匪淺。
