中國老年學(xué)和老年醫(yī)學(xué)會營養(yǎng)食品分會于2018第一期“老年營養(yǎng)餐標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)研修班”于4月25日圓滿結(jié)束,全國近30名臨床營養(yǎng)、餐飲企業(yè)和養(yǎng)老機構(gòu)負(fù)責(zé)人參加。中國老年學(xué)和老年醫(yī)學(xué)學(xué)會會長劉維林、中國烹飪協(xié)會副會長馮恩援、中國食品(集團)有限公司總經(jīng)理蔡永峰等領(lǐng)導(dǎo)出席并做了精彩的報告。
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開班典禮上劉維林會長宣布了由中國老年學(xué)和老年醫(yī)學(xué)學(xué)會主辦的“中國老年營養(yǎng)餐網(wǎng)絡(luò)大賽”啟動。
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劉維林會長指出,全社會都把積極應(yīng)對人口老齡化作為當(dāng)前研究和工作重心,如何面對問題,如何進行專業(yè)人才培養(yǎng),今天我們走在了前面,但是還不夠,老年??茽I養(yǎng)師培養(yǎng),將是我們今后一段時間內(nèi)工作的抓手和重心,積極利用好學(xué)會資源,科學(xué)研究、創(chuàng)新有為。打造一大批合格的人才隊伍,使我們的老齡事業(yè)人才濟濟,興旺發(fā)達(dá)。
中烹?yún)f(xié)馮恩援副會長做報告
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中國食品(集團)有限公司總經(jīng)理蔡永峰致辭
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全體合影
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這次研修班教學(xué)集合基礎(chǔ)老年營養(yǎng)學(xué)、高齡老人膳食營養(yǎng)問題解決方案、中醫(yī)養(yǎng)生理論、食品風(fēng)險控制、營養(yǎng)配餐云平臺及營養(yǎng)配餐等方面知識和操作技能??茖W(xué)、嚴(yán)謹(jǐn),重點突出實用性,使學(xué)員收益匪淺。